周一峰，男，副教授，医学硕士，健康护理系主任，市级教学创新团队负责人，上海现代服务业联合会医疗服务专业委员会护理分委会委员，上海市高职高专医药健康类专业教学指导委员会委员、学前教育专业教学指导委员会委员，中国职业技术教育学会康养康育专业委员会委员。
从事护理教育教学工作20年，主讲《外科护理》、《急危重症护理》、《婴幼儿急症救助》等课程。主持上海市高职高专精品课程、上海市职业教育在线开放课程、上海市课程思政试点课程。2022年带领健康护理专业教学团队获得市级教学创新团队立项。主持教育部《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》项目任务5项，获教育部护理示范性生产实训基地和护理类“双师型”教师培养培训基地。工作以来以第一作者或独立作者发表论文二十余篇，其中EI收录1篇，中文核心期刊4篇。主编或参编教材10余本，担任全国高职护理教材十三五规划教材编委会委员。主持或参加各级各类课题十余项，获国家新型实用专利2项。2018年度入选市教委上海最美教师典型人物。
